张坤

用料：发菜20g、冬瓜500g、猪大排300g、食盐适量、葱适量、调和油适量、枣（鲜）适量

做法：

1、未处理的发菜

2、用水先把发菜泡干净，里面沙很多

3、泡洗干净后沥干备用

4、冬瓜切片

5、红枣备用

6、排骨先在一锅里煮掉一遍

7、倒另一锅里继续熬15分钟左右，再放进冬瓜

8、加红枣

9、放进发菜，加盐调味

10、最后撒上葱就可以了