四处「求蛋」，美国蛋荒有多严重？

来源：36氪

 在美国加州洛杉矶，

24枚鸡蛋售价人民币64元。

文｜闫淑鑫 李晓萱 贺赛

编辑｜李晓萱

来源｜中新经纬（ID：jwview）

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美国总统特朗普的关税大棒一挥，美国“蛋荒”或进一步加剧。

4月9日，中新经纬通过Costco（好市多）超市线上渠道看到，在美国加州洛杉矶，24枚鸡蛋售价8.65美元（约合人民币64元）。

据景鉴智库创始人周鸣岐介绍，同样24枚鸡蛋，他3月底在上述超市购买时售价为7.69美元（约合人民币57元）。若按此计算，该超市的鸡蛋价格18天涨了约12%。

“当时7.69美元的价格在美国算是比较便宜的，有些地方12枚鸡蛋卖到8美元（约合人民币59元），所以很多人到Costco排队买鸡蛋，没想到现在Costco的鸡蛋也涨价了。”周鸣岐称。

4月7日，在纽约从事电商生意的刘辉在接受中新经纬采访时也表示，在禽流感和“关税战”的影响下，近期纽约的鸡蛋价格涨幅惊人。“今年1月拜登下台前一盒12个装的鸡蛋价格约在四五美元（约合人民币29元至37元）左右，还是有机的那种，现在不是有机的也要卖十一二美元（约合人民币81元至88元）一盒。”

据美国劳工局统计，2月份鸡蛋消费者价格指数上涨10.4%，比去年同期上涨159%，平均价格为每打（通常为12枚）5.9美元（约合人民币43元），比上月上涨0.94美元。

近期，美国部分地区鸡蛋批发均价有所下降。美国农业部数据显示，4月8日，纽约特大壳蛋批发均价为3.75美元（约合人民币28元）一打，较前一日下降0.02美元。

另据美国农业部4月4日周报数据，全国范围内，卡车装载量的分级散装白大壳鸡蛋批发价格上涨0.26美元至每打3.26美元（约合人民币24元），整体趋势平稳。在主要的中西部生产区，送往仓库的大型白壳鸡蛋批发价格下降0.12美元至每打3.75美元（约合人民币28元），向生产商支付的大型盒装壳鸡蛋价格也下降0.12美元至每打3.57美元（约合人民币26元）。加利福尼亚州的大壳鸡蛋基准价格下跌0.10美元至每打5.95美元（约合人民币44元）。符合加州标准的散装鸡蛋批发市场的交货价格下降了0.23美元，至每打5.11美元（约合人民币38元）。

中国商务部研究院研究员白明对中新经纬表示，美国所谓的“对等关税”政策，捆住了自己的手脚，使得他们在国内鸡蛋价格上涨面前束手无措。

“通常情况下，在鸡蛋价格大幅上涨的时候，市场经济国家往往会通过进口来进行价格调节。现在美国实施‘对等关税’，很难再顺利通过国际市场来调节国内鸡蛋价格，鸡蛋供应危机将进一步加剧。”白明表示。

白明提到，随着美国相关关税政策的实施，不仅是鸡蛋，原本供应充足的商品也可能会因进口受阻出现新的供应危机，比如美国超市最近出现的抢购现象。

持续遭遇“蛋荒”的美国最近正在四处“求蛋”。据央视新闻4月9日报道，美国向欧洲国家写信紧急求购鸡蛋，其中丹麦、法国、瑞典等国的回应几乎一致：欧洲没有多余的鸡蛋。而荷兰的养殖户更是直言，除非美国先撤销高达20%的禽类产品关税，否则不会轻易扩大出口。

该报道称，在特朗普宣布加征所谓“对等关税”之后，美国农业部长罗林斯曾发出警告，此举很可能导致美国鸡蛋价格短期内再次上涨。美国《新闻周刊》援引金融专家的分析报道称，美国的关税政策可能将让美国自食其果，进一步推高鸡蛋价格，并最终将成本转嫁给美国的消费者。

前述美国农业部4月4日周报数据显示，今年2月，由于美国市场寻求缓解因年初两个月持续爆发高致病性禽流感导致的减产，鸡蛋及蛋制品进口量激增，总体数量增长了551%，比去年同期增加了404%；进口总额同样大幅上升，当月增长了328%，全年则增长了450%。

另据外媒报道，4月20日复活节将至，美国鸡蛋价格却持续飙涨，为了庆祝该节日，美国人开始另辟蹊径，用“彩色马铃薯”或“塑料彩蛋”来替代传统的复活节彩蛋。

《纽约时报》4月3日报道称，美国杨氏泽西乳品场（Young’s Jersey Dairy）已连续40年在复活节前举办彩蛋猎寻活动，主办方每年都会准备1万多个鸡蛋，将鸡蛋经烘烤和冷却后，再以手工染色。但今年，由于鸡蛋市场行情不稳，企业决定改用塑料彩蛋。