1、五谷杂粮煎饼的用料，面粉4斤，黄豆粉150克，玉米粉120克，杂粮粉200克，杂粮粉可根据当地各种杂粮粉小米粉，大米粉，高粱粉均可，小苏打8克，酵母粉8克，泡打粉5克，水适量。
2、把材料放一起调成面糊。
3、摊好饼刷一层自己熬制的甜面酱。
4、撒上葱香菜咸菜，里脊肉，喜欢吃辣椒的放点辣椒。
5、用铲子把饼整个铲一下。
6、折叠放两片煎饼果子，一分为二，即可吃。
五谷杂粮煎饼配方（五谷杂粮煎饼配方窍门）
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