广州市天河区员村卓佳化妆品经营部

用料：高瓜一碟、猪肉适量、香干子三片、红辣椒一小块、青辣椒一个、盐适量、糖少许、面条鲜适量、味精少许

做法：

1、剥净高瓜外面，洗净切丝备用

2、猪肉、香干子、红辣椒、青辣椒切丝备用

3、热锅冷油，放肥猪肉翻炒变色

4、倒入剩下的继续翻炒变色

5、加适量生抽上色

6、倒入配料继续翻炒

7、倒入高瓜翻炒

8、加适量盐

9、放少许糖提味

10、起锅前放点味精即可