<
头闻号

上海遐欣塑胶模具有限公司

家用塑料制品|其他塑料制品|其他未分类|注塑加工|电子用塑胶制品|工农业用塑料制品

首页 > 新闻中心 > 山芋和红薯有区别吗
山芋和红薯有区别吗
发布时间:2024-12-23 16:41:08        浏览次数:5        返回列表

有山芋是我国本地品种,红薯就是番薯,从这个“番”就知道,红薯来自海外,是泊来的洋品种,但这二者在品种上较为相似,山芋和红薯在外观上也有一定区别,山芋整体较长,番薯以圆形为主要形状,且山芋个头较大,番薯个头较小,在购买时大可从外观上进行分辨

红薯营养价值:

红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素另外,红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生因此,红薯被营养学家称为“营养最均衡的保健食品”