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看颜色正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布；糖精枣却是青红两色界限特别分明，或者完全变红一点青、黄色都没有

摸表皮正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性在热水中浸泡几个小时，果皮会起褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂

尝味道正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦