1、黄瓜去蒂切条,小米椒切圈
2、将黄瓜倒入碗中,加入盐搅拌均匀,腌制3小时,将黄瓜挤出黄瓜汁后备用
3、碗中放入醋、生抽、白砂糖、蒜片、小米椒、水,搅拌均匀
4、倒入黄瓜、麻油、香油,搅拌均匀即可食用
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