不能橡子含有比较高的抗营养物质单宁（4.55%）和有毒的氢氰酸（0.98%）单宁味涩，适口性差，单宁在消化道中可与饲粮中蛋白质结合，从而降低其利用率，单宁又可与胃肠道粘膜蛋白质结合生成鞣酸蛋白质沉淀使胃肠道运动机能减弱而发生胃肠弛缓，引起便秘
橡树主要价值：木质：内部充斥着许多蜂窝状结构，蜂窝的内部饱含空气，所以橡木的弹性很好橡木本身十分耐磨，各国发动机的缸垫许多采用橡木作为原料
另外，橡木防潮、防虫蛀，可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝这种纯天然的材料，对人体无任何危害，因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中，其历史已有一百多年
