1、准备材料:竹笋干、猪里脊肉、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽
2、将竹笋干泡发,和葱姜蒜切成丝备用
3、锅里倒油烧热,放入葱姜蒜炒香,放入肉丝翻炒
4、肉丝变白后放入白糖和料酒,倒入笋丝炒匀
5、笋丝水分炒干,加入盐、生抽、老抽收汁即可
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