用料:酸豆角250克、干鱼仔100克、料酒15克、生姜15克、油10克、辣椒酱10克
做法:
1、准备好食材和份量
2、酸豆角放锅里小火加热焙干水汽
3、加热油锅,放入姜丝煸出香味
4、放入干鱼仔小火翻炒一会,加入料酒除腥
5、加入焙干水汽的酸豆角翻炒均匀
6、加辣椒酱翻炒均匀