用料：猪梅肉、烤肉酱、生姜
1、猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱
2、生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟
3、热油锅，把肉片夹进平底锅排好，中火煎
4、肉片变色，边缘翘起时翻面，同样中火煎，翻面2-3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可
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用料：猪梅肉、烤肉酱、生姜
1、猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱
2、生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟
3、热油锅，把肉片夹进平底锅排好，中火煎
4、肉片变色，边缘翘起时翻面，同样中火煎，翻面2-3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可
