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和小黄米有什么区别
发布时间:2025-11-22 13:16:03        浏览次数:21        返回列表

1、原料:在没有脱壳之前叫做谷子而黄在没有脱壳之前叫做糜子两者就外表来说,的颗粒小,糜子的颗粒大还有,的外壳是黄色的,糜子的外壳是红色的

2、特点:颗粒小,不黏;而黄颗粒大,糯性强,很黏

3、营养价值:每100克含蛋白质9、7克,比大米高脂肪1、7克,碳水化合物76、1克,都不低于稻、麦一般粮食中不含有的胡萝卜素每100克含量达0、12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首富含维生素B1、B2具有防止消化不良及口角生疮的功能黄较而言,产量更低,营养价值更高