新鲜莲子煲汤可以去芯，也可以不去新鲜莲子芯中含有丰富的维生素等营养成分，煲汤可以增强汤的营养价值但莲子芯的味道很苦，煲汤可能会导致汤的味道发苦，如果不介意这种口感，可以不去芯，直接煲汤即可；若是比较注重口感，建议将莲子芯去掉后再煲汤会更好
jnguangyi
三元醇|其他农药制剂|通用有机试剂|其他醇类|综合性公司|食品...
新鲜莲子煲汤可以去芯，也可以不去新鲜莲子芯中含有丰富的维生素等营养成分，煲汤可以增强汤的营养价值但莲子芯的味道很苦，煲汤可能会导致汤的味道发苦，如果不介意这种口感，可以不去芯，直接煲汤即可；若是比较注重口感，建议将莲子芯去掉后再煲汤会更好
