果肉:菠萝蜜果肉是菠萝蜜中最核心的部位,味道甘甜可口,富含糖类、植物性蛋白、碳水化合物、维生素C及钾、钠、磷、镁等矿物质元素,果肉部分可直接食用
果核仁:菠萝蜜的果肉内部还有很大的果核仁,富含淀粉、脂肪及蛋白质这部分也是可以食用的,需要煮熟后食用
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