<
头闻号

深圳市龙岗区横岗顺成发吸塑厂

塑料包装制品|包装产品加工|吸塑加工|礼品盒|环保包装|电子产品包装

首页 > 新闻中心 > 花胶蒸了再泡营养会流失吗
花胶蒸了再泡营养会流失吗
发布时间:2024-12-23 14:35:31        浏览次数:7        返回列表

会流失一部分花胶泡发一方面是为了将花胶表面的脏物清洗干净,另一方面是为了使花胶膨胀有利于烹饪而在处理干制品花胶时,无论是先蒸还是不蒸直接泡,都会流失一部分营养成分因为花胶其中的主要营养成分胶原蛋白具有吸水性,在泡发过程中会使胶质流失到水中,但是并不影响花胶烹饪之后的营养价值和口感