主料:莲藕一节、西红柿一个辅料:油一勺、盐一撮、辣椒几个
莲藕去皮后切成条
辣椒切片,西红柿切条
油锅烧热将西红柿条放入锅里,中火炒软、汁水溢出
将青椒倒进去一起翻炒撒入少许盐,让辣椒微微变软
藕条倒进去一起翻炒两分钟
沿着锅边淋入少许水,烧至微微保留点汤汁
加盐调味即可出锅
先将西红柿炒出汁,再加入藕条一起炒,西红柿的酱汁将莲藕裹晕 了,口感非常好