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杏鲍菇怎么去味
发布时间:2024-12-23 22:56:36        浏览次数:4        返回列表

泡盐水:可以在食用杏鲍菇之前,将整个杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟再切成自己需要的形状,进行烹饪,这样可以有效的缓解掉杏鲍菇的土腥味

加入调味料:可以加入葱姜蒜等有挥发性或者是辛香气比较浓烈的调味食材,可以根据自己的烹饪需要加入适量的调味食材,做到缓解杏鲍菇土腥味的作用

腌制:用调味料将杏鲍菇腌制10分钟左右,待其水分腌制出来,将水分倒掉即可,这样可以让杏鲍菇更加入味的同时还能缓解杏鲍菇的腥味