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清炒土豆丝怎么炒脆
发布时间:2024-12-23 07:46:11        浏览次数:5        返回列表

主料:土豆500克辅料:蒜末5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克

香菜1根切段,土豆500克去皮擦丝

清水500毫升,大火煮沸,倒入土豆丝,焯水30秒

锅中放入食用油5毫升,倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克,大火爆香

倒入土豆丝,倒入调料、香菜、白醋10克、盐2克,搅拌均匀

成品