先把肉洗净，再肉放在盆里放料酒、盐（盐稍微少放一点，超不多1勺半左右）
再加入鸡精、葱、姜、蒜，接着腌制半小时
把肉拿出来沥干水分，再肉放进盆里接着撒上生粉，比例是3比1一份的肉，3倍的生粉，即可完成
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先把肉洗净，再肉放在盆里放料酒、盐（盐稍微少放一点，超不多1勺半左右）
再加入鸡精、葱、姜、蒜，接着腌制半小时
把肉拿出来沥干水分，再肉放进盆里接着撒上生粉，比例是3比1一份的肉，3倍的生粉，即可完成
