主料:藕、调料、食盐、姜、调和油、柿子椒
洗净藕和青椒备用
将青椒切块,藕切片
将姜切末,热锅冷油,将姜末放入锅内熬一会儿
然后倒入青椒爆炒一会儿
然后将藕片倒入锅内,爆炒片刻即可,如果太干就稍微加点水