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竹叶青和雀舌的区别
发布时间:2025-01-03 17:17:10        浏览次数:9        返回列表

1、产地不同:竹叶青产于四川省峨眉山一带雀舌茶产于贵州的湄潭、遵义、凤冈等地

2、口感不同:雀舌炒制的香气比竹叶青重,口感更醇些,豆香、栗香的味道多些

3、形态不同:竹叶青外形扁条,两边细尖,形近竹叶茶制做的加工工艺还是不一样的,竹叶青茶为平扁光洁,两头尖,极好的竹叶青泡出去伸直秀美,连根站立,非常漂亮雀舌单芽平扁,形近雀舌,雀舌的茶形口分岔,泡出去的样子形近雀鸟嘴伸舌头样,因此取名字“雀舌”雀舌茶味醇香

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