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正宗蒜油怎么熬制最香
发布时间:2025-05-21 00:08:47        浏览次数:6        返回列表

1、剥好蒜、洗干净,晾干放入切碎机把蒜切成蒜末,不要切得太碎

2、锅中烧油,油六七成热时放入蒜末,开始用中火,几分钟后转小火,不时搅拌,避免糊锅

3、蒜末炸成金黄色,大概要15-20分钟部分蒜末浮起,就可关火

4、利用锅里的余热,让蒜末继续变色,晾凉后盛到干净无水的可密封容器里即可