用料：土豆两个、韭菜1小把、色拉油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量
1.土豆去皮擦成丝，用凉水浸泡一会儿
2.韭菜切段
3.起油锅
4.放土豆丝
5.加十三香
6.放韭菜，加盐翻炒均匀
7.炒熟加鸡精出锅
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