11月11日消息，据媒体报道，山东滨州一名女子做炸蛋时手滑，手机不慎掉进了油锅，她急忙拿夹子去捞，转了好几圈才捞上来。
当事人崔女士表示，一时没注意导致手机一下子掉进了油锅，急得差点拿手下去捞，8000元的手机直接报废，又换了个新手机。
据了解，热油温度一般在200摄氏度左右，此时油面的翻动转向平静，青烟四起并向上冲，此时烹饪要谨防烫伤，在烹饪时可穿戴长袖衣物、围裙和手套等防护用品，降低热油烫伤的风险。
同时避免水分进入热油，当水分与热油接触会产生剧烈的蒸汽，导致油溅，因此在烹饪时应确保食材表面无水分。
一旦发生热油烫伤，可用流动的冷水冲洗烫伤部位，降低皮肤温度，减轻疼痛，若烫伤面积较大、程度较重，或烫伤部位有水泡、破损等情况，应立即就医。
