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24小时鲜榨西瓜汁中没有添加防腐剂，其中还含有大量的糖类物质，很容易变质，虽然冰箱冷冻可以抑制细菌的繁殖，但并不是一个绝对安全的环境，仍然会有细菌滋生，而且冰箱冷冻层的温度较低，而西瓜汁的植物纤维网被破坏，将西瓜汁放入冷冻后，其颜色、口感均会发生一定的改变，保存越久，营养成分流失得越多